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ハーゲンダッツのマンゴー!
友達のツイートから情報を得て
買ってきちゃいましたwww
期間限定でコンビニ限定の限定尽くし(゚Д゚;)
スプーンを入れると二層になってますぅ~♪
濃厚マンゴーがたまりませんわ
めっちゃウマかった^^
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一足お先にホワイトデーってことで
近所に梅の花を観に行ってきたり
スイーツ作ってみたりしてみました^^
バレンタインに手作りのブラウニーを作ってもらったんで
僕も手作りのスイートポテトタルトなんて物にチャレンジw
具?になるポテトの部分は
何度も作ったことがある
激烈適当レシピ
具w
金時芋 2本
砂糖 適量
生クリーム 200cc
溶かしバター 適量
金時芋を適当に輪切り
皿の上に並べて
竹串がスムーズに刺さる程度にレンジで加熱
コレをざるなどで裏ごし
金時芋じゃなく普通のサツマイモでやると
繊維が多過ぎて死ぬほどしんどいので
金時芋がオススメです
味もイイしね^^
裏ごしが終わったら
溶かしバターと砂糖、生クリームを放り込んで混ぜ混ぜ♪
これで具は完了!
さてさて初チャレンジのタルト
こちらはお得意のCOOKPADで検索検索♪
ちょ~簡単♪ってワードに惹かれてレシピゲット
材料
小麦粉 120g
砂糖 40g
バター 40g
卵黄 2個
塩 少々
レシピ
ボウルにバターを入れて全部が溶けない程度にレンジで約20秒チン♪
溶けたバターと砂糖、塩を泡立て器で混ぜ混ぜ
クリーム状になったら卵黄を1個投入!
混ぜたら2個目を追加投入!
キレイに混ざったら、ふるった小麦粉を少しづつ加えて
ヘラで切るように混ぜる
生地が出来たら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で2時間寝かします
しっかり冷えたら小麦粉で打ち粉をして
麺棒でキレイに伸ばす
タルト型にバターを塗って小麦粉をはたいたら
型にまんべんなく生地を押していきます
生地が敷けたら
平らな部分にフォークで穴あけ!
あとは180℃のオーブンで20分~25分
キツネ色になるまで焼いてタルトは完成♪
最後の仕上げに具を載せて終了
写真はイマイチだけど・・・
超!ウメェ~!!!
こりゃ今まで作った中でもナンバー1だわ
いやぁ~自画自賛で申し訳ないが
旨過ぎる
天才かもwww
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超!久し振りに作ってみました
ネットでレシピを調べて初挑戦!
☆材料☆
かぼちゃ:約600g(皮を剥いた状態で400g)
牛乳:400ml
砂糖:150g
生クリーム:200ml(内:飾り用50ml)
卵:4コ
☆作り方☆
1.皮のついたかぼちゃを2cm程度の厚みに切って
ラップをしてレンジでチン♪
時間は適当にある程度柔らかくなればOKッス
2.柔らかくなったかぼちゃの皮を剥く
3.卵4個をといて生クリーム150mlと混ぜる
4.かぼちゃ、砂糖、牛乳をミキサーで撹拌する
5.撹拌したものをざるでこしながら3と混ぜる
6.オーブンに耐えれる耐熱皿などに移し変える
7.レンジの天板に熱湯を注いで170℃に予熱させたオーブンで
約50分湯煎焼き(蒸し焼き)にする
※注 楊枝で刺してゆるければ再加熱してください
8.荒熱をとったら、ラップをして冷蔵庫で冷やす
9.生クリームの残量(50ml)に砂糖適量を加えてホイップ
トッピングすれば出来上がり♪
かぼちゃプリンと言えば超面倒な裏ごしをする
必要がないのでらくらくです
ネットのレシピではカラメルも作ってたけど
うちは二人ともカラメル不要なんで割愛^^
食感は高級な手作り焼きプリンの食感
味は濃厚なパンプキンプリン
かな~りお手軽に出来る本格プリンなので
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