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お義父さんのお墓参りのついでに
三重県のマイカル桑名内にあるラーメン街道に行ってきました
ここは全国の有名店が集まるトコなんですが
久し振りに来てみたら
出展してる店舗数が少ないこと少ないこと
たった4店舗
以前は店舗数も結構あって活気があったんだけどねぇ・・・
その中で『玄武』をチョイス
メインはとんこつで、うりは炙り豚トロチャーシュー
私はそのまま『炙り豚トロチャーシューめん』と『豚トロ餃子』を注文
しばし待ってやって来ましたよ
うっひょ~!めっちゃ旨そうや!
味玉のトッピングはサービスです^^
巨大なチャーシューが食欲をそそりますわ
まずはスープを・・・
あら?意外とスッキリしたとんこつスープです
ここのとこコッテリが連発だったので、基準がかなりズレてますけど^^;
思ったよりはサラッとしてますね
でもしっかりとんこつ臭もしますし、美味しいです
そしてお次はいよいよチャーシューに♪
ウオッ!すげぇ~うめぇ~
当たり前だけどちゃんと豚トロです^^
こんなにコッテリしたチャーシューは初めて食べました♪
麺は細麺のちぢれです
しかも半透明
ぱっと見は冷麺のような見た目です
コシはほどほどでそれほど麺自体の主張は強くないですが
チャーシューとスープが旨いので驚くほど麺が合います
もちろん替玉もしましたが
替玉を注文すると「こちらのラーメンの替玉ですか?」と聞かれ
厨房に「とん替玉!」とオーダー
???と思っていると
替玉にネギ、キクラゲが載って
スープも少しついてきました
細かな気遣いですが、嬉しいですね
替玉注文してもスープが少なくなってしまうことが多いんですが
ココなら安心です
知らなかった私はスープもたっぷり残して替玉入れたので
スープがいっぱいになっちゃいました^^
餃子は言うまでも無く旨い!
ごちそうさまでした♪
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http://photohito.com/user/photo/68958/
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その中で『玄武』をチョイス
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私はそのまま『炙り豚トロチャーシューめん』と『豚トロ餃子』を注文
しばし待ってやって来ましたよ
うっひょ~!めっちゃ旨そうや!
味玉のトッピングはサービスです^^
巨大なチャーシューが食欲をそそりますわ
まずはスープを・・・
あら?意外とスッキリしたとんこつスープです
ここのとこコッテリが連発だったので、基準がかなりズレてますけど^^;
思ったよりはサラッとしてますね
でもしっかりとんこつ臭もしますし、美味しいです
そしてお次はいよいよチャーシューに♪
ウオッ!すげぇ~うめぇ~
当たり前だけどちゃんと豚トロです^^
こんなにコッテリしたチャーシューは初めて食べました♪
麺は細麺のちぢれです
しかも半透明
ぱっと見は冷麺のような見た目です
コシはほどほどでそれほど麺自体の主張は強くないですが
チャーシューとスープが旨いので驚くほど麺が合います
もちろん替玉もしましたが
替玉を注文すると「こちらのラーメンの替玉ですか?」と聞かれ
厨房に「とん替玉!」とオーダー
???と思っていると
替玉にネギ、キクラゲが載って
スープも少しついてきました
細かな気遣いですが、嬉しいですね
替玉注文してもスープが少なくなってしまうことが多いんですが
ココなら安心です
知らなかった私はスープもたっぷり残して替玉入れたので
スープがいっぱいになっちゃいました^^
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