Kackeyの過去ブログ

お義父さんのお墓参りのついでに

三重県のマイカル桑名内にあるラーメン街道に行ってきました

ここは全国の有名店が集まるトコなんですが

久し振りに来てみたら

出展してる店舗数が少ないこと少ないこと

たった４店舗

以前は店舗数も結構あって活気があったんだけどねぇ・・・

その中で『玄武』をチョイス

メインはとんこつで、うりは炙り豚トロチャーシュー

私はそのまま『炙り豚トロチャーシューめん』と『豚トロ餃子』を注文

しばし待ってやって来ましたよ
　

うっひょ～！めっちゃ旨そうや！

味玉のトッピングはサービスです＾＾

巨大なチャーシューが食欲をそそりますわ

まずはスープを・・・

あら？意外とスッキリしたとんこつスープです

ここのとこコッテリが連発だったので、基準がかなりズレてますけど＾＾；

思ったよりはサラッとしてますね

でもしっかりとんこつ臭もしますし、美味しいです

そしてお次はいよいよチャーシューに♪






ウオッ！すげぇ～うめぇ～

当たり前だけどちゃんと豚トロです＾＾

こんなにコッテリしたチャーシューは初めて食べました♪

麺は細麺のちぢれです

しかも半透明

ぱっと見は冷麺のような見た目です

コシはほどほどでそれほど麺自体の主張は強くないですが

チャーシューとスープが旨いので驚くほど麺が合います

もちろん替玉もしましたが

替玉を注文すると「こちらのラーメンの替玉ですか？」と聞かれ

厨房に「とん替玉！」とオーダー

？？？と思っていると

替玉にネギ、キクラゲが載って

スープも少しついてきました

細かな気遣いですが、嬉しいですね

替玉注文してもスープが少なくなってしまうことが多いんですが

ココなら安心です

知らなかった私はスープもたっぷり残して替玉入れたので

スープがいっぱいになっちゃいました＾＾

餃子は言うまでも無く旨い！

ごちそうさまでした♪


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