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明後日は嫁さんの誕生日ということで
今年もお馴染みの「プチヴェルドー」に行ってきました
まずはテリーヌ
お次は秋鮭とほうれん草のキッシュ、ラタトゥイユ、自家製ハム
どれもこれも旨いんだ
ママさんがパンにマスタードを付けて、
ハムとサラダを挟むと美味しいと教えてくれたので、実践♪
超贅沢なハムサンドですヾ(*´∀｀*)ﾉ
マトウダイとエビとホタテのカルパッチョ
これも絶品♪
個人的にはメイン料理の次に好きでした
さつまいものポタージュ
さつまいもの甘さが優しい美味しいポタージュです
芝エビのラグーソースのパスタ
パスタに濃厚なソースが絡んでこれも絶品
スズキのポワレ
スズキも美味しいんだけど
プリプリの手長エビが旨いのよ
お肉のメインは牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
まぁまぁ、言うこと無しでしょ
口の中でホロホロにほどける肉の繊維は最高です
デザートは洋ナシのコンポートに自家製アイスをのせたグラタン
このデザートもお馴染みなんだけど何度食っても旨いわぁ
最後は誕生日用のプレゼント♪
今年はラズベリーのケーキでした
料理のクオリティーはもちろんのこと
ボリュームも十分すぎるディナーに大満足でした
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