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鏡と光と闇の中で

素人Photographerが気になる風景を気になったがままに切り取った自己満足の写真公開ブログです

Birthday dinner@Petit Verdot



明後日は嫁さんの誕生日ということで
今年もお馴染みの「プチヴェルドー」に行ってきました


まずはテリーヌ


お次は秋鮭とほうれん草のキッシュ、ラタトゥイユ、自家製ハム
どれもこれも旨いんだ
ママさんがパンにマスタードを付けて、
ハムとサラダを挟むと美味しいと教えてくれたので、実践♪
超贅沢なハムサンドですヾ(*´∀`*)ノ


マトウダイとエビとホタテのカルパッチョ
これも絶品♪
個人的にはメイン料理の次に好きでした


さつまいものポタージュ
さつまいもの甘さが優しい美味しいポタージュです


芝エビのラグーソースのパスタ
パスタに濃厚なソースが絡んでこれも絶品


スズキのポワレ
スズキも美味しいんだけど
プリプリの手長エビが旨いのよ


お肉のメインは牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
まぁまぁ、言うこと無しでしょ
口の中でホロホロにほどける肉の繊維は最高です


デザートは洋ナシのコンポートに自家製アイスをのせたグラタン
このデザートもお馴染みなんだけど何度食っても旨いわぁ


最後は誕生日用のプレゼント♪
今年はラズベリーのケーキでした

料理のクオリティーはもちろんのこと
ボリュームも十分すぎるディナーに大満足でした


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