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鏡と光と闇の中で

素人Photographerが気になる風景を気になったがままに切り取った自己満足の写真公開ブログです

愛と感謝しかねぇ!

11月末に嫁さんの誕生日
そして今月は結婚記念日
おかげさまで嫁さんは、うん歳になり
結婚生活も、まるっと18年を迎えました
うちは自他共に認める仲良し夫婦ですが
もちろん何事もなく18年経った訳もなく
色々とありました(;・∀・)
まぁ言うまでも無く、ほぼ私が悪いんですけどね
とにかくここまで仲良くやってこれたのは
全て嫁さんのおかげです
愛と感謝しかねぇ!って訳です

嫁さんの誕生日は毎年テンプレのように
同じケーキを買って、同じ店にディナーに行きますw
うちの嫁さんは保守的なんです(笑)
という訳で今年もスリジェダムールのイチゴのタルト


そしてディナーはプチヴェルドーでカジュアルフレンチです

今年も全部(゚∀゚)ウマウマでした♪


当ブログにアップロードした写真に写っている人物には必ず掲載許可を取ってあります。
また記事を含め全ての写真の著作権は管理人であるカッキーに属しております。

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Birthday dinner@Petit Verdot



明後日は嫁さんの誕生日ということで
今年もお馴染みの「プチヴェルドー」に行ってきました


まずはテリーヌ


お次は秋鮭とほうれん草のキッシュ、ラタトゥイユ、自家製ハム
どれもこれも旨いんだ
ママさんがパンにマスタードを付けて、
ハムとサラダを挟むと美味しいと教えてくれたので、実践♪
超贅沢なハムサンドですヾ(*´∀`*)ノ


マトウダイとエビとホタテのカルパッチョ
これも絶品♪
個人的にはメイン料理の次に好きでした


さつまいものポタージュ
さつまいもの甘さが優しい美味しいポタージュです


芝エビのラグーソースのパスタ
パスタに濃厚なソースが絡んでこれも絶品


スズキのポワレ
スズキも美味しいんだけど
プリプリの手長エビが旨いのよ


お肉のメインは牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
まぁまぁ、言うこと無しでしょ
口の中でホロホロにほどける肉の繊維は最高です


デザートは洋ナシのコンポートに自家製アイスをのせたグラタン
このデザートもお馴染みなんだけど何度食っても旨いわぁ


最後は誕生日用のプレゼント♪
今年はラズベリーのケーキでした

料理のクオリティーはもちろんのこと
ボリュームも十分すぎるディナーに大満足でした


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15th Anniversary Dinner@プチヴェルドー


来週には15回目の結婚記念日を迎えるので
ちょっくらディナーなんてものに行ってきました
お店はもう何度もお世話になってる『プチヴェルドー』




まず1品目の前菜はズワイ蟹とブロッコリーのテリーヌ
カニの味が濃厚に効いてるけど上品な優しい味です


2品目の前菜は三種盛り
牡蠣とキノコの香草焼き、自家製ハム、レバーのパテ
どれもこれも美味しいんだよねぇ~
特に香草焼きは絶品!最後に残ったオイルにパンを浸して食べるのが最高♪


3品目の前菜は
エビとイカと貝柱のサラダ仕立てみたいなの
カリッと揚げられたエビがめちゃめちゃ旨かった♪


スープはカブのポタージュ
これがまた思った以上に濃厚なカブの味がするんだけど
クセがなく美味しいポタージュでした


パスタは菜の花とエビのアーリオオーリオ
菜の花も苦味がない美味しい菜の花でエビも味もしっかり効いた
激ウマなパスタでした


魚のメインディッシュは手長エビとスズキ
当たり前のようにプリップリの手長エビと
カリカリにソテーされたスズキ
美味くないわけないんだよ


お口直しの白ワインとかぼすのシャーベット♪
ここのお口直しはいつももっと食べたくなるシャーベットなんだよね


肉のメインディッシュは
牛のホホ肉の赤ワイン煮込み
ホロッホロに崩れるホホ肉
濃厚なソースが中まで染み込んでこれまた絶品!
付け合せのマッシュポテトがまた旨くてねぇ~ヾ(*´∀`*)ノ


デザートは
洋梨のグラタン、自家製アイスクリームのせ
笑えるほど美味い!


最後はお店からのご好意のムースケーキ
こちらもウマウマ♪

コーヒーを飲んでディナー終了
幸せな時間でした♪゜・*:.。. .。.:*・♪
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