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鏡と光と闇の中で

素人Photographerが気になる風景を気になったがままに切り取った自己満足の写真公開ブログです

Birthday dinner@Petit Verdot



明後日は嫁さんの誕生日ということで
今年もお馴染みの「プチヴェルドー」に行ってきました


まずはテリーヌ


お次は秋鮭とほうれん草のキッシュ、ラタトゥイユ、自家製ハム
どれもこれも旨いんだ
ママさんがパンにマスタードを付けて、
ハムとサラダを挟むと美味しいと教えてくれたので、実践♪
超贅沢なハムサンドですヾ(*´∀`*)ノ


マトウダイとエビとホタテのカルパッチョ
これも絶品♪
個人的にはメイン料理の次に好きでした


さつまいものポタージュ
さつまいもの甘さが優しい美味しいポタージュです


芝エビのラグーソースのパスタ
パスタに濃厚なソースが絡んでこれも絶品


スズキのポワレ
スズキも美味しいんだけど
プリプリの手長エビが旨いのよ


お肉のメインは牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
まぁまぁ、言うこと無しでしょ
口の中でホロホロにほどける肉の繊維は最高です


デザートは洋ナシのコンポートに自家製アイスをのせたグラタン
このデザートもお馴染みなんだけど何度食っても旨いわぁ


最後は誕生日用のプレゼント♪
今年はラズベリーのケーキでした

料理のクオリティーはもちろんのこと
ボリュームも十分すぎるディナーに大満足でした


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また記事を含め全ての写真の著作権は管理人であるカッキーに属しております。

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15th Anniversary Dinner@プチヴェルドー


来週には15回目の結婚記念日を迎えるので
ちょっくらディナーなんてものに行ってきました
お店はもう何度もお世話になってる『プチヴェルドー』




まず1品目の前菜はズワイ蟹とブロッコリーのテリーヌ
カニの味が濃厚に効いてるけど上品な優しい味です


2品目の前菜は三種盛り
牡蠣とキノコの香草焼き、自家製ハム、レバーのパテ
どれもこれも美味しいんだよねぇ~
特に香草焼きは絶品!最後に残ったオイルにパンを浸して食べるのが最高♪


3品目の前菜は
エビとイカと貝柱のサラダ仕立てみたいなの
カリッと揚げられたエビがめちゃめちゃ旨かった♪


スープはカブのポタージュ
これがまた思った以上に濃厚なカブの味がするんだけど
クセがなく美味しいポタージュでした


パスタは菜の花とエビのアーリオオーリオ
菜の花も苦味がない美味しい菜の花でエビも味もしっかり効いた
激ウマなパスタでした


魚のメインディッシュは手長エビとスズキ
当たり前のようにプリップリの手長エビと
カリカリにソテーされたスズキ
美味くないわけないんだよ


お口直しの白ワインとかぼすのシャーベット♪
ここのお口直しはいつももっと食べたくなるシャーベットなんだよね


肉のメインディッシュは
牛のホホ肉の赤ワイン煮込み
ホロッホロに崩れるホホ肉
濃厚なソースが中まで染み込んでこれまた絶品!
付け合せのマッシュポテトがまた旨くてねぇ~ヾ(*´∀`*)ノ


デザートは
洋梨のグラタン、自家製アイスクリームのせ
笑えるほど美味い!


最後はお店からのご好意のムースケーキ
こちらもウマウマ♪

コーヒーを飲んでディナー終了
幸せな時間でした♪゜・*:.。. .。.:*・♪
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幾つになっても@デラセラ

今日はうちの嫁さんの誕生日
いくつになっても誕生日ってのは
祝う方も祝ってもらう方も嬉しいもんだね
キャンドルで年齢がバレるけどそっとしておいてあげてくださいw


せっかく誕生日が土曜日なので
珍しく誕生日当日にバースデーディナーへ♪
今回は初のお店
ラクレットチーズで検索してHITしたお店なんだけど
コンセプトがちょっと面白くってね

レストランバーってなってるけど
誕生日お祝いレストランっていうコンセプト
店内はカウンターに数席、テーブル席が数席とそれほど広くはなく
アットホームな雰囲気のカジュアルレストランです

まずは
鯛や鮭のカルパッチョ、ピクルス、ソーセージ、燻製たまご、ローストビーフ
などなどが載った前菜
しかも全部自家製

絶品です!
個人的には特にカルパッチョの味は最高でした

バゲットと胡桃のパンも美味しかった♪


お次はその名も
日本一大きいハムのサラダ

残念!写真で伝わらないこの大きさ(^_^;)
めっちゃ大きく分厚く切り出されたハム
しかもこのハム、目の前で切り出してくれるんです
もちろん自家製♪

お次はラクレットチーズをかけたさつまいも

今回のコースでは含まれていなかったんですが
電話で無理を言って野菜料理をこのラクレットチーズに変えてもらったんですが
いやー、旨いッス!
もちろん別料金ですが、変えてもらって正解でした
ラクレットチーズはそのまま食べると結構クセがある味なんだけど
溶かして食べると美味しいんだね

メインはサーロインステーキ

ジューシーな霜降りのステーキ
口の中で広がる肉汁が最高です

お次はパスタ
ちなみにメインディッシュとパスタは色々選べるんですが
今回チョイスしたのは手長エビのパスタ

オリーブオイルと鷹の爪が効いたパスタです
既にお腹いっぱいの状態でしたが
嫁が残した分も美味しく平らげましたw

デザートはコチラ

これとは別に更に

買ってきた誕生日ケーキとまさかのベリーかぶりでデジャヴのようですwww

どれもこれも絶品でお腹パンパンです♪
そして帰るときにはお土産でなぜかうまい棒を頂きましたwww
謎ですw
かなり謎です

今回は予約の段階でテーブル席が満席だったので
カウンター席でしたが結果的にはカウンター席がオススメです
本当にアットホームでマダムとの会話が楽しめる人には
断然、カウンターがオススメ♪

なぜかハゲヅラを被って接客するオーナー
明るくお話してくれるマダム
色々とツッコミどころが多く笑えるお店ですが
料理の味は抜群でした

※お店情報※
【店名】デラセラ
【住所】愛知県一宮市多加木4-2-17
【電話】0586-24-8613
【定休日】木曜日
【営業時間】18:00~23:00
ランチ営業もしているそうですが予約が必要です
【ホームページ】http://dela-cera.com/

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